因为味道好又到夏天了，凉菜又成了餐桌上必不可少的主角。
像凉拌青瓜、凉拌千张、凉拌皮蛋、凉拌豆芽等，这些都是老百姓喜欢吃的凉菜。夏天比较热，如果是吃热的，很容易边吃就边出汗。这个时候吃点凉进肚子，就不会感觉很热。况且凉拌菜都会加很多调料其味道也会非常的鲜美，因此大家都比较喜欢吃凉菜。
问喜欢吃冷饭冷菜是怎么回事
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