惠州市新华职业技术学校和求实职业学校都是惠州市比较知名的职业学校之一，但具体哪个好还要根据您关注的方面来评估。
学校办学水平：两所学校在办学理念、教学质量等方面可能有所不同。您可以通过查阅学校官网和相关报道了解学校的教育理念和办学水平，并结合自己的兴趣和职业规划来进行选择。专业设置：两所学校开设的专业也不尽相同。您可以先了解一下自己的职业规划和兴趣所在，再查阅两所学校的课程设置，看是否有符合自己需要的专业方向。师资力量：学校的师资力量对于学生的学习成果也有很大的影响。您可以通过查阅师资力量和教学科研情况，了解学校教师的教学水平和专业背景。毕业生就业：最终考虑到职业学校的目的是为了就业，了解毕业生就业状况也很重要。您可以通过向学校或者学生了解就业状况，以此来判断学校的教育质量和就业服务情况。
