没有什么的，就是补汤的一种叫法做法：精瘦肉半斤剁碎、用凉水（两碗）泡一个小时，血水留着高丽参很硬的，可以拿去药店切片每次4/1根的量、用前先用水泡一个小时把泡肉沫的血水跟肉沫还有人参片同时放进炖盅里隔水炖4个小时广东人讲究用凉水泡肉沫是为了把瘦肉的养分逼出来如果怕有腥味，可放一片姜，但最好别放放少许盐，即可分早晚喝药性功效增补元气、润肺健脾、保护心脏。《神农本草经》认为高丽参可以补充五脏（肝、脾）的阳气开胃、镇定神经、止吐解渴、促进血液循环、长期服用可以健身长寿
问什么是百岁汤
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什么是百岁汤，在线求解答
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百岁汤 ，是广西巴马瑶族自治县的一本养生菜谱。
菜谱来源:在百岁人口分布率居全球之首的“世界长寿之乡”———广西巴马瑶族自治县，流传着这样的谚语“饭后百步走，睡前一盆汤”、“三天吃只羊，不如泡脚再上床”……。
早在几千年前，中医就发现了“足是人之根，泡脚治全身”的妙处。
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是一道味道醇厚，鲜香爽口的菜。百岁汤已经是一道做工精细的美味佳肴，取湖云乡的生猪前脚的前夹肉以及猪腹部下的五花肉，加上猪肝、猪腰，配横峰的葛根粉，加少许盐和味精调味，还有万年峰的泉水勾芡而成。此汤入口绵柔爽滑，令人回味悠长，具有增强免疫力、补脾养胃、滋阴潜阳之功效。
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百岁汤纯属天然绿色，无任何添加剂，高档养生汤补品，富含多种蛋白质，胶原蛋白，富含20多种人体必需氨基酸，大量维生素，各种糖类营养物质，等营养价值及其丰富。
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