煌上煌创始人徐桂芬就为我们上演了一出精彩的人生--26年间从下岗女工到百亿市值企业掌门人，从一名四十多岁的下岗女工，到如今成为上市公司、食品“帝国”煌上煌的老总，徐桂芬用了二十多年的时间。
一次偶然的机会，徐桂芬在苏州游玩时，品尝到了一家当地酱鸭，口味很是独特，恰巧这家店主不打算继续做了，经过一番交涉，徐桂芬用6000元买下了酱鸭的配方，并挖走了两个苏州当地的酱鸭师傅，回南昌后，经过了300多次的试验，第一锅“煌上煌”的酱鸭面世了。为了让酱鸭一炮打响，徐桂芬把酱鸭切成小块插上牙签，用一个脸盆装着搁在卤菜店显眼的地方，请市民免费品尝。一时间，“煌上煌酱鸭真好吃”的说法如同广告词般在南昌大街小巷流传。酱卤肉制品行业第一股“一只酱鸭”让徐桂芬的事业飞速发展，也让煌上煌坐上了南昌、江西熟食品品牌头把交椅，奠定了其走向全国的基础。
2012年，煌上煌深交所上市，一举成为“酱卤肉制品行业第一股”。徐桂芬也从一个下岗女职工、家庭主妇的形象跃升为中国卤菜女王。?2016年，煌上煌全年营收12亿元，公司市值更是高达近200亿元，徐桂芬身价也是水涨船高近百亿。
