保健食品标准是监督与控制保健食品质量的技术依据，是保健食品检验必须遵循的法定技术宝典，是检验单位进行保健食品检验工作的基石。
保健品的国家标准代号GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准GB 4789.2-94 食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3-94 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4-94 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.5-94 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验GB 4789.10-94食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.11-94食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB 4789.15-94食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法GB/T 5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T 5009.17─1996 食品中总汞的测定方法GB 7718-94 食品标签通用标准GB 13432-92 特殊营养食品标签GB 14880-94食品营养强化剂使用卫生标准GB 14881-94食品企业通用卫生规范GB 14882-94 食品中放射物质限制浓度标准
