成都作为四川省的省会,拥有丰富的美食文化,其中包子是当地人喜爱的传统小吃之一。
成都的包子以其独特的制作工艺和口味而闻名,以下是一些在成都比较有名气的老字号或知名包子店:
1. **韩包子**:韩包子是成都非常有名的老字号包子店,以其皮薄馅多、味道鲜美而著称。韩包子有多种口味,包括鲜肉、虾肉、火腿等。
2. **龙眼包子**:龙眼包子以其独特的造型和口感而受到欢迎,它的馅料丰富,皮薄馅多,形状像龙眼。
3. **陆记蒸蒸糕**:陆记除了蒸蒸糕外,还有一款特色的回锅肉包子,深受食客喜爱。
4. **包大人**:包大人以其特色的酱肉包而闻名,酱香浓郁,油水充足。
5. **家宴包子**:家宴包子以其个大、汁多、肉多而受到食客的喜爱。
6. **十二桥包子**:十二桥包子以其传统的制作工艺和口味,给食客带来怀旧的感觉。除了上述的包子店,成都还有许多其他知名的包子店,每家的口味和特色都有所不同,吸引着不同口味偏好的食客。如果您想品尝成都的包子,可以亲自去这些店铺尝试,或者询问当地居民推荐的包子店。