江浙徽民间菜(软件大道店)就在南京科技馆的门口,以前从来没去过科技馆,今天第1次来科技馆玩,中午就在他家吃饭。
没想到这么惊艳。主打的是淮扬菜,各种菜品都非常适口,一点都不咸。吃完了没有任何口干的现象。关键是把我们几个挑剔的食客都吃撑了。他家我感觉没有招牌菜,因为每一道菜我都想尝一尝。肥肠烧鱼泡烧的非常酥烂而不失Q弹,特别入味。拿这个汤拌饭可香了。芦蒿炒香干的芦蒿很嫩,一股清香,既不柴也不油。值得一提的是他家的牛肉馄饨汤,馄饨是馄饨,牛肉片是牛肉片,这个牛肉片是真正的牛肉片,而不是那种牛肉卷,难得也很烂,老人都能吃,汤也非常鲜美,我们把汤喝了个底朝天。蚕豆烧腰果虾仁是给小朋友点的,很新鲜,很爽口。最后一道菜是昂刺鱼烧豆腐,豆腐是老豆腐都炖的一个一个孔了。菜的分量也还可以,以后会经常来的。