人类和动物的本质区别可以从多个方面来看：
1. 理性思维能力：人类具有高度发达的理性思维能力，可以进行抽象思考、推理和解决问题，而动物的思维能力相对较为有限。
2. 语言能力：人类具有语言交流的能力，可以表达和传递复杂的概念和信息，而动物的交流方式通常是基于简单的声音、姿态和行为。
3. 文化创造：人类能够创造和传承文化，包括语言、艺术、宗教、科学等各个领域的知识和价值观。而动物的行为通常受到本能和基因的驱动，缺乏文化的传承和创造。
4. 自我意识和意识觉醒：人类具有自我意识和意识觉醒的能力，可以反思自己的存在和意义，思考生死、道德和价值等问题。而动物的意识状态相对较为低级，没有明确的自我意识。
5. 抽象思维和创新能力：人类具有抽象思维和创新能力，可以创造新的概念、发明新的工具和技术，改变和影响自然环境。而动物的行为通常是根据已有的本能和经验来应对环境，缺乏抽象思维和创新能力。需要注意的是，人类和动物之间并不存在绝对的界限，有些动物具有一定的智力和情感能力，而人类也有一些基本的本能和动物性。人类和动物之间的差异是相对的，并且在不同的方面可以有不同的侧重点。
