柑与橘有何区别

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柑与橘有何区别,在线求解答

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2024-01-04 15:51:34

1.柑的果实较大,果皮较薄,与果肉易剥离,有香气,手感软绵。

其果肉酸甜,有的含有籽,富含多种维生素。其中芦柑的果实较大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜之感,风味独特。

2.橘又叫桔子,果实最小,果皮色橙红、朱红或橙黄,红色果皮的稍甜,黄色果皮的稍酸。其果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,有7~11瓣果肉。橘味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。橘的种类很多,在广东以沙糖橘最为常见。

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2024-01-04 15:51:34

区别在于硬度不同,相对来说橘子的果肉更软和些,水分更多。柑子,相对来说更硬一点,皮比较难剥,一般是用刀切开,柑子甜度更高

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