1、毛峰和毛尖颇多相似,均蜷曲披毫,只是毛尖茶形更细小整齐,毛峰色偏青黑,形稍大。
2、毛峰茶汤滋味比毛尖薄,茶汤的厚实感稍差,这和茶叶的内质有关。
3、茶汤滋味为两种“浓”与“厚”,“浓”是在单位水量里茶的密度的增加;“厚”是在单位水量里质量的丰厚;毛峰和毛尖虽然都属于绿茶类,但从产地到外观到茶汤到口感到加工都是有很大的区别与不同的,但是口感来说毛尖的更好些。不过,想要买到好的绿茶或者说毛尖茶叶,也是需要考究你个人的茶知识的。不懂如何选购的人,有需要的话,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!