淄博烧烤是山东大学学生带起来的，火出圈是源于一个温暖的故事，疫情期间山东大学的学生来到淄博方舱隔离，期间淄博人民政府各部门，像爱自己孩子一样照顾他们，走的时候，包下烧烤店，请孩子们吃了一顿烧烤。
所谓爱出者爱返，福往者福来！山大的孩子们在疫情过后，怀着一颗感恩的心回到淄博吃烧烤，视频发到网上，带火了淄博烧烤，来淄博烧烤，吃的是一种情怀，是淄博人民的淳朴热情让全国人民欣然赴约。
问淄博烧烤是哪个大学带起来的
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山东大学带起来的。
2022年，山东大学发现疫情，万余名师生转移到淄博隔离。其中，临淄区接受了数千人，集中住在方舱医院。隔离期间，师生们每天的食物不重样，有的女士发帖称:都吃胖了。供应的美食中就有烧烤，很受大学生们欢迎。大学生们临走时，曾说过要再来淄博感谢淄博人民。
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