1. 酶的作用不同：发酵茶和未发酵茶之间最明显的区别是酶的作用。
未发酵茶中的酶没有被氧化，而发酵茶中的酶则经过氧化，会将茶叶发酵成深褐色。
2. 香味不同：由于发酵过程中的化学变化，导致发酵茶和未发酵茶味道和香气都有所不同。发酵茶通常具有重、甜、醇香，而未发酵茶则可能具有更多清新的香气和味道。
3. 色泽不同：未发酵茶的颜色通常是绿色，而发酵茶的颜色通常是褐色。
问发酵茶和未发酵茶的不同点是什么
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发酵茶和未发酵茶的不同点是什么，麻烦给回复
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