酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯。
低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。 脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。
问酯类和脂类有什么区别
问题描述：
酯类和脂类有什么区别希望能解答下
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脂类是酯类的一种特殊形式。脂类是指醇的部分特指甘油，酸的部分特指高级脂肪酸。而酯类是包含所有醇与所有酸所形成的酯。
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