1、脆骨是指作为食品的动物的软骨；
2、特指食物中可以食用的动物软骨部分，比如鸡龙骨突前端，猪骨的结合面； 脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。
问什么是脆骨
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什么是脆骨求高手给解答
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