买砂锅还是药罐呢

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买砂锅还是药罐呢急求答案,帮忙回答下

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2024-01-04 17:54:58

药罐一般来说煎过药之后,罐子里会有很大的药味,不再适合炖汤,如果是个养生达人,既想选择炖汤还要选择煎药,选择砂锅可能会好点。

1、传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。

2、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。

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2024-01-04 17:54:58

那其实砂锅和药罐都是陶瓷,两者可以通用,只不过药罐是为了煎药更方便,砂锅熬汤更方便。

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2024-01-04 17:54:58

还是买砂锅吧,砂锅可以做你爱吃的有营养的养生汤,熬药的话,一般在哪看病开药,就有给代熬药的,不用自己熬了,另外,日常生活中。吃药的时候必定是少数,建议。还是买砂锅比较实用。

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