红肉和白肉都是针对罐头的肉质营养来说的。
虽然红肉的蛋白质含量低于白肉,但红肉也有它的特点,红肉的牛磺酸含量是要高于白肉的。白肉罐头是红色肉蒸馏熟后的颜色,蛋白质含量高,罐头适口性更好。所以对于罐头来说不能用价格来断定红肉没有白肉好,因为它们在各自的营养成分中都有各自的优势。
为什么进口猫罐头颜色那么红,麻烦给回复
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